Ras hanout

• Ingrédients : Coriandre et carvi, Piment doux, Ail, Poivre.
• Dosage : 1 cuillère à café pour 4 personnes.

• Idée de cuisine:

ras-el-hanout S’utilise bien évidemment pour assaisonner les couscous et tajines mais aussi le riz, les sauces, les viandes blanches ou poissons.

Conseil : Les tajines de poulet ou de poisson ne sauraient se passer d’une cuillère à café de Ras-el-Hanout d’Epices Smaoui.

• Les atouts santé et nutrition

Les atouts de ce mélange dépendent évidemment du choix des épices qui le composent. Nous pouvons dire en revanche que, globalement, manger épicé, représente une force pour votre système immunitaire et une bonne façon de rendre vos plats savoureux

Pour connaitre les propriétés du mélange, référez-vous aux propriétés des condiments qui le composent.

• Secret de conservation :

Ce mélange d’épices Smaoui se conserve, comme la plupart, dans un récipient fermé hermétiquement pour prolonger sa durée de vie et la force de ses arômes.