Poivre noir moulu

• Dosage : 1 cuillère à café pour 4 personnes est généralement conseillée.

• Idée de cuisine:

C’est le plus piquant et le plus aromatique des poivres. On l’ajoute pratiquement à tous les aliments, toutes les recettes, Il donne du caractère à un plat, rehausse le goût d’un poisson ou de la volaille: viandes, poulets, légumes, vinaigrettes, sauces.

Conseil : On rajoute toujours le poivre d’Epices  Smaoui en fin de cuisson

• Les atouts santé et nutrition

Disposant de vertus digestives reconnues, le poivre noir Smaoui incite votre système à produire plus d’acides, favorisant le processus digestif. La pipérine contenue dans ces baies est de plus antibactérienne

Informations nutritionnelles pour une portion 100 g :

• Protéines:10.95 g
• Lipides:3.26 g
• Glucides:64.81 g
• Cendres :4.33 g
• Energie (kcal): 255 kcal
• Alcool :0 g
• Eau :10.51 g
• Fibres :26.5 g

• Secret de conservation:

Pour maximiser la durée de conservation du poivre noir Smaoui, Il est préférable le conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité, dans un récipient hermétique.