pois chiche moulu

• Dosage : A volonté, selon votre gout

•  Idée de cuisine

Les pois chiches moulu se consomme généralement en makhroudh « homsia ou ghraiba », c’est un gâteau traditionnel cuit en four qui se compose de pois chiches moulus, farine, Amidon, Sucre glace et l’huile d’olive.

• Les atouts santé et nutrition

  Grâce à leur teneur en zinc, les pois chiches permettent au corps d’assimiler et d’emmagasiner l’insuline, c’est pourquoi ils sont parfaits pour les diabétiques. De plus, ils nous aident à renforcer notre système immunitaire.

Informations nutritionnelles pour une portion 100 g

• Calories : 147
• Protéines : 8.31 g
• Glucides : 17.7 g
• Lipides 3 g
• Fibres alimentaires : 8.2 g
• Zinc : 1,02 mg

• Secret de conservation

Pour maximiser la durée de conservation du pois chiche moulu Smaoui, conservez-le dans un endroit frais et sec.

Stocké dans de bonnes conditions, il conserve généralement une qualité optimale pendant environ 3 mois à température ambiante.

Pour maximiser la durée de conservation, après ouverture de l’emballage, transvasez le pois chiche moulu dans un récipient hermétique ou emballez-le dans un sac de congélation en plastique refermable.