Câpres

• Dosage : A volonté, selon votre gout

• Idée de cuisine

Les câpres d’Epices Smaoui particulièrement savoureuses dans les pizzas, les salades et les plats à base de poisson. Nous vous proposons des recettes avec les câpres, afin d’utiliser au mieux cette salaison.

• Les atouts santé et nutrition

  Bien que très salées et dotées d’un goût fort, les câpres sont très bénéfiques pour notre santé. On trouve ainsi dans les câpres un très grand nombre d’éléments nutritionnels indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Ainsi, consommer des câpres permet de donner au corps les apports journaliers.

Informations nutritionnelles pour une portion 100 g :

• Protéines: 2.36 g
• Lipides: 0.86 g
• Glucides: 4.89 g
• Cendres : 8.04 g
• Energie (kcal): 23 kCal
• Alcool : 0 g
• Eau : 83.85 g
• Fibres : 3.2 g

• Secret de conservation

Conservez les câpres au réfrigérateur dans un bocal ou dans un récipient hermétique après ouverture.