Bsissa

• Ingrédient : pois chichee, blé, févette
• Dosage : A volonté, selon votre gout

•  Idée de cuisine

La Bsissa se consomme généralement mélangée à de l’huile d’olive, accompagné aux dattes au moment du petit-déjeuner. Imaginez-vous une pâte à tartiner, que l’on réalise chez soi, sans additifs ni conservateurs, hautement nutritive et riche en vitamines.

• Les atouts santé et nutrition

  Ce mélange apporte du gout et saveur, mais également multiples bénéfices pour la santé : le pois chiche provoque les urines, favorise les menstruations et les flatulences, les févettes réduire le risque de malformations congénitales Alors que le folate est utile pour fournir de l’énergie, il est aussi connu comme un nutriment important pour les femmes enceintes et le blé protège le système cardiovasculaire, réduit le taux de cholestérol dans le sang, renforce le système immunitaire, favorise la digestion et combat la constipation.

• Secret de conservation

S’elle est stocké dans de bonnes conditions, la bsissa se conserve indéfiniment à température ambiante. Pour préserver les propriétés gustatives du bsissa, transvasez la dans un récipient hermétique, à l’abri de l’humidité.