Amidon

L’Amidon employée comme aide culinaire, comme agent de liaison, épaississant, et pour alléger les préparations, à la valeur nutritive très faibles et sans gluten. Un classique de la cuisine.

Catégorie :
  •  Dosage : A volonté, selon votre gout

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Amidon

160 g lot de 6 étuis

6194046901538

  •  Idée de cuisine

Dans les traditions tunisienne, l’Amidon est une poudre utile dans l’élaboration d’une crème pâtissière, makhroudh, homs, pâte baklewa, assida arbi, …

  • Les atouts santé et nutrition

Informations nutritionnelles pour une portion 100 g

  • Glucides : 85 g
  • Protéines : 0.6 g
  • Lipides : 0 g
  • Fibres : 0.00 g
  • Eau : 14.2 g
  • Secret de conservation

Pour maximiser la durée de conservation de l’amidon, conservez-la dans un endroit sombre et frais, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil. Après ouverture, conservez-la dans un récipient hermétique. Stockée dans de bonnes conditions, l’amidon indéfiniment, sans perte de qualité.

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