Dosage : 100g de molokhiya pour 4 personnes
| Article | Poids par paquet | Paquet/ fardeau/ carton | Code à barre |
| Corète | Vrac | ||
| 250 g | ___ | 6194046900647 | |
| 100 g | 10 sachets | 6194046900067 |
● Idée de cuisine
Corète Smaoui se mariera très bien avec les viandes. C’est l’ingrédient indispensable du molokhiya. la préparation du mloukhiya est assez sensible, pour avoir un bon gout, avant de déposer la viande, il faut reverser la poudre de mloukhiya dans l’huile en remuant vivement jusqu’à l’obtention d’une pâte sur un feu doux et ajouter progressivement de l’eau brouillant en remurant vivement pour éviter les grumeaux
Nous vous proposons la recette avec corète, afin de l’utiliser au mieux
● Les atouts santé et nutrition
Cette épice peu connue est largement utilisée pour ses nombreux bienfaits pour la santé connus tels que :
- Diminue la pression artérielle
- Améliore la circulation
- Aides Digestion
- Abaisse le cholestérol
- Soulage Insomnie
- Stimule l’immunité
- Anti-inflammatoire
- Anti cancérogène
- Renforce La santé des os
- Croissance Cellulaire
Informations nutritionnelles pour une portion 100 g
- Protéines : 23 g
- Glucides: 12,7 g
- Amidon : 0,6 g
- Energie : 239 kcal
- Fibres: 40 g
- Eau: 8,4 g
- Lipides: 1,8 g
● Secret de conservation
On peut utiliser corète Smaoui sur toute l’année. Mais Il est préférable le conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité, dans un récipient hermétique.
