Dosage : 1 cuillère à café poivre noir moulu pour 4 personnes est généralement conseillée.
| Article | Poids par paquet | Paquet/ fardeau/ carton | Code à barre |
| Poivre noir grain | vrac | ||
| 250 g | 5 sachets | 6194046900791 |
- Idée d’utilisation
C’est le plus piquant et le plus aromatique des poivres. On l’ajoute pratiquement à tous les aliments, toutes les recettes, Il donne du caractère à un plat, rehausse le goût d’un poisson ou de la volaille: viandes, poulets, légumes, vinaigrettes, sauces.
On rajoute toujours le poivre Smaoui en fin de cuisson, une pincée suffit à relever subtilement un plat.
- Les atouts santé et nutrition
Disposant de vertus digestives reconnues, le poivre noir Smaoui incite votre système à produire plus d’acides, favorisant le processus digestif. La pipérine contenue dans ces baies est de plus antibactérienne.
Informations nutritionnelles pour une portion 100 g
- Protéines: 10.95 g
- Lipides: 3.26 g
- Glucides: 64.81 g
- Cendres : 4.33 g
- Energie (kcal): 255 kcal
- Alcool : 0 g
- Eau : 10.51 g
- Fibres : 26.5 g
- Secret de conservation :
Pour maximiser la durée de conservation du poivre noir Smaoui, Il est préférable le conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité, dans un récipient hermétique.
