Mdames

Cuisson : 20 minutes       

Ingrédients

• 1kg de fèves Smaoui
• 2 cuillère à soupe ail Smaoui
• ½ citron
• Harissa arbi Smaoui
• 1 cuillère à café cumin
• 1 cuillère à soupe huile d’olive
• Sel

Préparation

• Ecosser et laver les fèves
• Dans une marmite, mettre l’eau, les fèves, le sel, l’ail et le citron.
• Laisser cuire pendant 20 minutes environ.
• Avant de servir, ajouter le cumin, harissa et l’huile.
• Consommer chaud.