Cake marbré

Cuisson : 50 minutes température 180°

Ingrédients

3 œufs

125 g de farine

125 g de beurre

125 g de sucre

1 sachet de sucre vanille

70 g de chocolat à tartiner

20 g de noix de coco Smaoui

½ sachet de levure chimique

Préparation

• Préchauffer le four à 180°
• Séparer les blancs des jaunes d’œufs
• Battre les jaunes avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse
• Incorporer le beurre fondu, la levure et la farine tamisée
• Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement au mélange
• Séparer la pâte dans deux bols
• Dans l’un, ajouter la noix de coco Smaoui et dans l’autre le chocolat
• Bien mélanger
• Beurrer un moule à cake et y verser une couche de pâte à la noix de coco Smaoui
• Puis un peu de pate au chocolat, alterner jusqu’à épuisement des deux mélanges
• Enfourner pendant 50 minutes